Topik hangat semasa memilih penyahhidrat makanan terbaik ialah persoalan tentang potensi risiko kesihatan yang berkaitan dengan kehadiran plastik dalam penyahhidrat makanan, dan fenomena 'tidak mengeluarkan gas'.
Malah plastik bebas BPA gred makanan tidak dianggap cukup selamat oleh ramai orang. Atas sebab ini, mereka lebih suka mempunyai dehidrator, atau sekurang-kurangnya rak pengeringan, diperbuat daripada keluli tahan karat gred makanan daripada plastik.
Malangnya, harga dehidrator makanan cenderung meningkat dengan kandungan keluli tahan karatnya, dan semua dehidrator keluli tahan karat seperti produk TSM, STX dan Raw Rutes, berharga beberapa ratus dolar.
Apa perbezaannya?
Plastik moden yang digunakan dalam permukaan sentuhan makanan biasanya bebas BPA, dengan komponen bukan sentuhan makanan diperbuat daripada polikarbonat selamat makanan, yang lebih tegar. Sebagai contoh, Excalibur Dehydrator hanya menggunakan polipropilena #5 bebas BPA untuk dulang makanan mereka dan polikarbonat yang diluluskan FDA untuk kabinet dehidrator mereka.
Komponen plastik boleh diacu kepada pelbagai bentuk, membolehkan pengeluaran peralatan dalam beberapa gaya dan bentuk.
Ini paling jelas dilihat dalam spektrum bentuk dulang penyahhidrat aliran udara menegak boleh bertindan yang boleh ditemui, termasuk, segi empat sama, segi empat tepat dan bujur. Sebagai contoh, NESCO membekalkan kedua-dua dehidrator makanan berbentuk bulat dan persegi. Variasi tambahan boleh didapati dalam reka bentuk kipas – unit kawalan pemanas, sama ada ia dipasang di tapak atau dipasang penutup, digital atau analog, bulat atau bersudut.
Plastik digunakan untuk kedua-dua penyahhidrat makanan aliran udara menegak boleh disusun seperti Waring Pro DHR30 dan Presto 06301, dan penyahhidrat makanan aliran udara mendatar gaya kabinet seperti Tribest Sedona Express dan Excalibur 3948CDB.
Dehidrator makanan keluli tahan karat biasanya dibuat daripada keluli tahan karat gred makanan 22 tolok 304, yang boleh digunakan untuk kedua-dua badan dan dulang. Logam bersalut krom tidak dianggap sebagai kualiti yang baik atau selamat seperti keluli tahan karat (iaitu aloi yang mengandungi sekurang-kurangnya 10.5% krom), kerana terdapat kebimbangan bahawa penyaduran krom mungkin mengelupas ke dalam makanan dan juga mendedahkan logam di bawah kepada kakisan.
Penyahhidrat makanan keluli tahan karat semuanya berbentuk kabinet, dengan variasi ditemui dalam butiran, seperti meletakkan kawalan dan bolong, dan gaya pintu. Contoh-contohnya terdiri daripada rupa fungsi dehidrator keluli tahan karat STX International dan TSM kepada dehidrator keluli tahan karat Raw Rutes yang kelihatan sangat moden. Butiran ini boleh meningkatkan daya tarikan visual produk, tetapi secara keseluruhan ia cenderung serupa dari segi penampilan dan berbeza-beza terutamanya dalam saiz.
Masa siaran: Jun-29-2022